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Waffle Italia

Esclusivisti per l’italia della distribuzione, divulgazione e tutela del marchio e dei prodotti Augustin’s Waffles® e Golden Malted®.

Nel Medioevo, in Belgio, il Waffle era il dolce tipico della Candelora, declinato con ricette e cialdiere diverse in tutta la nazione. In Nord America venne portato dapprima dai Padri Pellegrini e successivamente diffuso grazie al Presidente Jefferson, che li aveva conosciuti durante un viaggio nel vecchio continente.

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Esclusiva del marchio Golden Malted®

Negli anni ’30 l’Ingegnere Meccanico Federico Carbone (Mr. Fred S. Carbon), emigrò da Napoli negli Stati Uniti con il sogno di realizzare qualcosa di unico. Ci riuscì. Nel 1937, Mr Carbon brevettò la ricetta della prima farina migliorata al mondo: Carbon’s Golden Malted® Original Pancake & Waffle Flour. .

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Esclusiva per Augustin’s Waffles®

Rappresentiamo la massima espressione del Waffle del Belgio, che lì si chiama Gaufre. Monsieur Augustin, figlio e nipote di maître à gaufres, produce nel rispetto della ricetta tradizionale, unico anche in Belgio a farlo per l’export in provincia di Liegi, la tradizionale Gaufre de Liège.

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