Negli anni ’30 l’Ingegnere Meccanico Federico Carbone (Mr. Fred S. Carbon), emigrò da Napoli negli Stati Uniti con il sogno di realizzare qualcosa di unico. Ci riuscì.
Nel 1937, Mr Carbon brevettò la ricetta della prima farina migliorata al mondo: Carbon’s Golden Malted® Original Pancake & Waffle Flour. Ancora oggi, quasi ottant’anni più tardi, i mix sviluppati da Mr Carbon sono i più venduti al mondo per la preparazione dei Waffles.
Mr Carbon passò la sua vita lavorando al perfezionamento della farina da un lato e, parallelamente, al miglioramento delle sue cialdiere Golden, avendo sempre chiaro in mente l’obiettivo di renderle quanto più robuste e user friendly.
Carbon’s Golden Malted® è il leader mondiale nella nicchia di mercato dei Waffles. Serve, in Nord America, l’85% degli Hotels ed è fornitrice accreditata delle più prestigiose catene alberghiere internazionali, tra cui Marriott® e Hilton®.
Carbon’s Golden Malted® è l’unica azienda al mondo a produrre sia la cialdiera e le relative piastre, sia il prodotto, e a proporre un concetto di vendita insuperabile, che si può solo vagamente intuire dalla immagini tutte presenti nel nostro sito web.