Prodotti Golden Malted®

Original è il nostro prodotto di punta; questa pluri-premiata miscela di farine rende i Waffles meravigliosamente leggeri, morbidi e ricchi di un gusto gradito ai clienti.

Preparazione: mescolare 2 litri d’acqua con 12 uova intere o 600g di uova pastorizzate. Aggiungere una busta di Original e 500g di burro fuso e mescolare nuovamente fino a raggiungere una miscela liscia, omogenea e brillante.

Adatto per applicazioni self service con alta rotazione, questa ricetta produce waffles leggeri e morbidi con la nota qualità e il gusto Golden Malted.

Preparazione: mescolare 2,7-2,8 litri d’acqua e una busta di Complete fino a raggiungere una miscela liscia e omogenea.

Per creare deliziosi, freschi e fragranti coni usando la famosa Cone Flour di Mr Fred Carbon.

Preparazione: mescolare 1,35 litri d’acqua e una busta di Cone Flour fino a raggiungere una miscela liscia e omogenea. Lasciar riposare per 15 minuti prima di iniziare a cuocere.

Sviluppato da Golden Malted®, il nostro Maple Leaf sostituisce lo sciroppo d’acero senza perdere nessun aspetto aromatico, di gusto o consistenza e garantendo d’altro canto un risparmio consistente rispetto al prodotto convenzionale.