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Chocolate ganache dessert waffle

INGREDIENTI:

Waffle Golden Malted®
50g panna fresca da montare
50g cioccolato fondente grattugiato
5g burro
gelato alla vaniglia
lamponi freschi

Preparazione

GANACHE

Portare a ebollizione la panna fresca con il burro. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato fondente. Mescolare con la frusta fino a completo scioglimento del cioccolato e raffreddamento.

DESSERT

Porre una pallina di gelato alla vaniglia al centro del Waffle. Guarnire con la ganache e decorare con i lamponi freschi.